WRAPS DE SALCHICHA CON ENCURTIDO

Mezcle la col blanca con la zanahoria, el vinagre, el azúcar y la sal; reserve.

Corte las salchichas en trozos y dórelas en un sartén.

Prepare la salsa mezclando el yogurt con la mostaza, el jugo de limón, la sal y la pimienta hasta obtener una mezcla homogénea.

Caliente las tortillas brevemente, coloque los vegetales en el centro de cada una, agregue los trozos de salchicha y enrolle firmemente formando los wraps.

Dórelos brevemente en un sartén por ambos lados y sirva de inmediato acompañado de la salsa.