Hotdogs monstruosos con cebolla crocante

Prepare una masa mezclando la harina, paprika, ajo en polvo y sal; incorpore el huevo y el agua fría hasta obtener una mezcla homogénea y ligeramente espesa.

Añada la cebolla paiteña y mezcle hasta cubrir completamente todas las tiras.

Caliente abundante aceite y fría pequeñas porciones de cebolla cubierta con la masa hasta obtener una textura dorada, crocante y aireada; retire y reserve sobre papel absorbente.

Cocine las salchichas hasta que estén ligeramente doradas, luego colóquelas dentro de los panes.

Distribuya las salsas y las cebollas crocantes en cada hotdog.

Decore con las cebollitas en vinagre y las aceitunas formando ojos con ambos para un efecto tenebroso.