Hamburguesa estilo francés

Prepare las hamburguesas según las instrucciones del empaque hasta que estén doradas y jugosas, previamente salpimentadas, retire del fuego y sobre ellas coloque el queso brie.

A la par, en una sartén, derrita la mantequilla y cocine la cebolla junto con el hinojo hasta que estén dorados.

Agregue el azúcar morena, vinagre balsámico sal y pimienta, deje que el líquido reduzca casi por completo.

Corte y tueste ligeramente los panes.

Para el armado unte la mostaza Dijon en ambas tapas y arme cada hamburguesa colocando una base de rúcula, la hamburguesa con queso brie, cebollas e hinojo caramelizado y cubra con la tapa del pan.

Sirva acompañada de las papas fritas y salsas a su gusto.