Waffles con miel de maple

En la leche tibia coloque la levadura para que se hidrate y luego de dos minutos utilice sus dedos para deshacer los grumos de levadura y la mezcla se incorpore, reserve.

En un bowl coloque la harina, sal, azúcar y mezcle.

Realice un hueco al centro de los ingredientes secos y agregue los huevos, leche con levadura y mantequilla, incorpore todos los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea.

Deje reposar la masa por 10 minutos, luego engrase la máquina para waffles y coloque la mezcla.

Cocine hasta que estén dorados.

Sirva acompañados de la miel de maple, crema batida, granada y gajos de mandarina.