Preparando algo delicioso...
Estamos cocinando la mejor experiencia para ti
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Deliciosa receta preparada con productos Pronaca de la más alta calidad.
1 Paquete Tira de asado Mr. Chancho
3 Cda. Salsa bbq Gustadina
(de cerverza)
1/2 Taza Caldo de res Gustadina
1 Al gusto Sal y pimienta
1 Taza Cerveza
1 Cdita. Romero
(seco)
1 Cda. Tomillo
(seco)
1/2 Unidad(S) Cebolla paiteña
(cortada)
4 Diente Ajo
1 Unidad(S) Pimiento verde
(sin semillas, cortado)
1 Cda. Pimienta dulce
1/4 Taza Azúcar morena
1 Taza Agua
6 Unidad(S) Tomate de árbol
(pelados)
Licúe los tomates de árbol junto con el agua y cierna la preparación.
En una olla coloque el zumo de tomate de árbol, azúcar, pimienta dulce y deje que la preparación reduzca a la mitad.
Retire la pimienta dulce, combine la salsa de tomate de árbol junto con salsa BBQ de cerveza, sal, pimienta y reserve.
En una licuadora procese pimiento, ajo, cebolla, tomillo, romero, caldo base de res, cerveza, sal y pimienta.
Coloque las tiras de asado previamente salpimentadas en una bandeja honda apta para horno y báñelas con esta preparación.
Lleve al horno a 120°C/248°F por 60 minutos.
Retire, pincele el cerdo con la salsa BBQ de tomate de árbol y termine la cocción en la parrilla.
Sirva una vez que los cortes tengan una temperatura interna de 65°C/149°F.
Porciones:4
Preparación:120
Calorías:516
Porciones:4Preparación:40Calorías:528
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