Timbal de pavo, quinoa y vegetales asados

Cocine la quinua y cuando esté lista combine.

con un refrito de mantequilla, cebolla blanca,.

sal y pimienta, reserve.

Aparte, con el aceite caliente, dore los vegetales.

y sofríalos hasta que estén tiernos, reserve.

Combine el jugo de naranja con la miel y la ramita.

de romero; lleve a fuego bajo hasta que reduzca y.

espese ligeramente.

Forme un timbal con la quinua, pavo, vegetales asados.

y aceitunas.

Bañe el pavo con la reducción de miel, naranja.

y romero al momento de servir.