Preparando algo delicioso...
Estamos cocinando la mejor experiencia para ti
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El tapao es un plato tradicional ecuatoriano que fusiona sabores y texturas en una deliciosa experiencia culinaria. Este guiso, lleno de historia y cultura, combina chorizo jugoso con una mezcla de verduras y especias que realzan su sabor.
0.5 Paquete Chorizo parrillero PLUMROSE
0.5 Paquete Chorizo paisa PLUMROSE
0.5 Paquete Chorizo gaucho PLUMROSE
0.5 Funda Carne suave MR. CHANCHO
0.5 Funda Costillas MR. CHANCHO
0.5 Bandeja Pechuga AVE CAMPO
2 Cda. Aceite de soya GUSTADINA
3 Cdita. Aceite con achiote GUSTADINA
8 Unidad(S) Huevo INDAVES
4 Unidad(S) Plátano verde
1 Unidad(S) Cebolla paiteña
0.5 Unidad(S) Pimiento rojo
1 Unidad(S) Pimiento verde
2 Diente Ajo
2 Cda. Chillangua
0.5 Taza Agua
1 Al Gusto Sal y pimienta
En una sartén caliente con aceite de soya, selle cada uno de los cárnicos por separado y reserve.
En la misma sartén realice un refrito con aceite con achiote, cebolla, ajo, y pimientos.
Una vez que la cebolla esté traslúcida agregue agua y verde.
Una vez que el verde esté casi deshecho incorpore las carnes junto con los embutidos, continúe cociendo y salpimiente.
Agregue chillangua y, al momento de servir, decore con huevo duro.
Porciones:4
Preparación:35
Calorías:542
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