Sándwich de camarón

Cocine el camarón en una olla con agua y sal.

Una vez listos sáquelos y corte la cocción poniéndolos en una tazón con agua fría y hielos.

De esta manera evita que se sigan cociendo.

Mezcle aparte el apio, cebollín, mayonesa, eneldo, jugo de limón, rábano, vinagre y páprika.

Salpimiente al gusto y mezcle con los camarones cortados en pedazos grandes.

Mientras tanto dore el pan en una sartén, plancha o en el horno.

Esparza mantequilla en cada pan y rellénelos con la mezcla.