Sándwich de bratwurst con berros Fritz

Haga un reftito con la mantequilla, cebolla y el ajo, agregue los champiñones, incorpore la crema de leche y la mostaza, cocine durante 4 minutos a fuego lento, incorpore los tomates y la salchicha, rectifique sabores con sal y pimienta.

Corte el pan, sobre la base acomode una cama de berro, coloque la salchicha cortada y bañe con la salsa de mostaza, tape y sirva.