Pollo parrillero con ensalada tibia de coliflor

Precaliente el horno y cocine las presas según las instrucciones del empaque.

En una sartén caliente el aceite de oliva a fuego bajo y agregue el ajo y tomates secos.

Una vez que esté ligeramente dorado agregue la coliflor.

Luego incorpore la espinaca y saltee brevemente, condimente con sal y pimienta.

Retire del fuego y añada vinagre balsámico.

Sirva la ensalada tibia como acompañamiento para las piernitas de pollo.