Preparando algo delicioso...
Estamos cocinando la mejor experiencia para ti
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Deliciosa receta preparada con productos Pronaca de la más alta calidad.
1 Cda. Aceite Gustadina
1 Botella Caldo base de pollo Gustadina
1 Unidad(S) Pollo grande Ave Campo
(sin menudencias despresado)
1/2 Unidad(S) Cebolla paiteña
(picada)
1 Rama/S Cebolla blanca
(picada)
1 Taza Crema de leche
1 Unidad(S) Pimiento verde
(picado)
2 Diente Ajo
(picado)
3 Hoja Laurel
1 Pizca Comino
1 Cda. Maicena
(disuelta en agua)
1 Al gusto Sal y pimienta
1 Cda. Ají amarillo
(picado)
2 Taza Chicha
(de jora)
En una sartén grande, caliente aceite a fuego medio, agregue el pollo y dórelo por ambos lados.
Retírelo de la sartén y hornee a 180°C/356°F por 25 minutos o hasta que esté completamente cocido.
En la misma sartén donde doró el pollo, agregue las cebollas, pimiento verde, ají amarillo, ajo y sofría por cinco minutos.
Añada la chicha de jora, crema y caldo de pollo a la sartén.
Regrese el pollo a la preparación, agregue laurel, condimente con sal, comino, pimienta y espese con la maicena previamente disuelta en agua.
Una vez que rompa hervor, cocine por tres minutos más.
Sirva el pollo con la salsa de chicha, acompañe con arroz amarillo y ensalada.
Porciones:4
Preparación:120
Calorías:516
Porciones:4Preparación:40Calorías:528
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