Pollo con salsa de maíz amarillo

Precaliente el horno a 180 °C/356 °F.

Sazone el pollo.

con sal, pimienta y cocine hasta que su temperatura.

interna alcance los 74 °C/165 °F.

Sofría la cebolla, ajo y pimientos en mantequilla.

Añada el caldo base de pollo, deje que rompa.

el hervor y licúe.

Regrese a la olla y agregue la harina de maíz.

previamente disuelta en el caldo.

Cocine hasta que la salsa espese.

Acompañe el pollo.

con la salsa y con papas al horno salteadas con.

mantequilla.