Piernas al curry

Dore las piernas y muslos con aceite de soya, cuando tenga un color cafecito añada, ajo, jengibre, cebolla.

Cuando la cebolla este cocinada baje la temperatura e integre la leche de coco, cúrcuma, curry, azúcar, ají.

Deje que se cocine por 30 minutos transcurrido este tiempo coloque cebollín y sirva acompañado de arroz blanco.