Pechuga de pollo con chimichurri

Para el chimichurri, coloque en un tazón albahaca, orégano, perejil, ajo, ají cebolla, aceite, zumo de limón, sal y pimienta.

Prepárelo de un día para otro y marine las pechugas para que absorban los sabores, reservando un poco de la preparación para acompañar el plato cuando esté listo.

Dore las pechugas en una sartén de lado y lado, llévelas al horno por 10 minutos.

Para servir, bañe la pechuga con el chimichurri, acompañe con papitas y con ensalada fresca.