PECHUGA DE PAVO CON SALSA DE DURAZNOS

Hornee la pechuga según instrucciones del empaque, ya lista retire los jugos de la cocción y reserve.

Para el arroz, cocine el arroz como de costumbre, reserve.

Sofría cebolla, ajo, almendras, pasas y el maíz dulce, saltee por 3 minutos e incorpore el vino blanco y mezcle con el arroz.

Para la salsa, dore los duraznos con la mantequilla e incorpore los jugos de la cocción del pavo, deje hervir por 5 minutos y licue esta mezcla, regrese a la sartén incorpore la crema de leche y cocine hasta que tenga la textura deseada.

Sirva el pavo acompañado del arroz, la salsa y ensalada fresca.