Preparando algo delicioso...
Estamos cocinando la mejor experiencia para ti
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Deliciosa receta preparada con productos Pronaca de la más alta calidad.
1/2 Paquete Cuero en rollo Mr. Chancho
(picado en cuadros)
1/2 Paquete Carne suave Mr. Chancho
(picada en cuadros)
2 Cda. Aceite de girasol Gustadina
1 Cda. Cilantro
3 Diente Ajo
(picados finamente)
1 Unidad(S) Pimiento rojo
(picado en cuadros)
1 Unidad(S) Cebolla paiteña
(picada en cuadros)
2 Cda. Achiote
(pasta)
1 Taza Pasta de maní
3 Unidad(S) Plátano verde
(rallados)
1 Al gusto Sal y pimienta
En una olla con abundante agua, sal y pimienta cocine el cuero de cerdo por 35 minutos.
Reserve el caldo.
En una sartén caliente dore la carne de cerdo y reserve.
En la misma sartén vierta aceite y achiote.
Sofría cebolla paiteña, pimiento, ajo y cilantro.
Condimente con sal y pimienta.
En un tazón mezcle el verde rallado con pasta de maní, media taza de caldo que reservó e incorpore el sofrito.
Mezcle bien hasta obtener una masa homogénea y agregue los pedazos de cuero y carne de cerdo.
Coloque la mezcla en un molde para horno y hornee por 20 minutos, a 180°C/ 356°F.
Retire del molde y sirva caliente.
Porciones:4
Preparación:120
Calorías:516
Porciones:4Preparación:40Calorías:528
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