Pastel de plátano

Precaliente el horno a 160°C.

Enmantequille una bandeja para horno.

Aparte, bata la harina con el polvo de hornear y sal.

En otro tazón bata los huevos, azúcar, plátanos y aceite hasta tener una textura suave.

Junte las dos mezclas y póngalas en la bandeja.

Hornee por 40 minutos aproximadamente o hasta que el cuchillo insertado en el centro del pastel salga limpio.

Deje enfriar por 15 minutos y sirva.