Parrillada con chimichurri de aguacate

Condimente las chuletas con aliño, sazone el lomo fino y filetes de pechuga con sal y pimienta.

Envuelva los medallones de lomo fino con tocino.

y asegure con palillos.

Mientras tanto, en un tazón, mezcle el chimichurri con salsa inglesa, azúcar, aguacate y rectifique sabores con sal y pimienta.

Lleve las carnes y los embutidos a la parrilla.

Cocine hasta que estén dorados por ambos lados y cocidos por dentro.

Acompañe las carnes y embutidos con chimichurri de aguacate y vegetales a la parrilla.