Media pierna de cerdo con salsa de mostaza Dijon

Prepare la media pierna de cerdo según las instrucciones del empaque.

Para realizar la salsa derrita en una olla la mantequilla, agregue el ajo aplastado y el tomillo, mantenga el fuego bajo para que la mantequilla se infusione y no se queme.

Agregue el zumo de limón, crema de leche, mostaza dijon y salsa worcestershire, mezcle para incorporar todos los ingredientes.

Una vez que tome la consistencia adecuada retire el ajo y el tomillo, agregue los jugos de cocción.

Condimente con sal y pimienta y sirva caliente acompañando al cerdo.