Preparando algo delicioso...
Estamos cocinando la mejor experiencia para ti
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Deliciosa receta preparada con productos Pronaca de la más alta calidad.
1 Unidad(S) Lomo fino Mr. Chancho
(fileteado)
1 Taza Caldo base de pollo Gustadina
1/2 Taza Tomates deshidratados
(picados)
1 Taza Zanahoria
(cocidas y cortadas en bastones)
2 Taza Queso mozzarella
(en bastones)
1 Taza Cebolla perla
(picada)
1 Unidad(S) Pimiento rojo
(picado)
1 Taza Queso crema
2 Taza Champiñones naturales
(laminados)
1 Cdita. Mantequilla
1/2 Taza Crema de leche
1 Al gusto Sal y pimienta
Salpimiente el lomo fino de cerdo, reserve.
En una sartén sofría la cebolla y los pimientos, añada queso crema, tomates deshidratados sal y pimienta.
Coloque sobre el lomo abierto el relleno de pimientos y añada los bastones de zanahoria y queso.
Enrolle el lomo y con cuerda de cocina envuelva, coloque en una bandeja y añada caldo de pollo.
Hornee a 180°C por 40-45 minutos, dejar enfriar y corte en medallones.
Para realizar la salsa coloque en una sartén los champiñones con la mantequilla, sal y pimienta.
Cuando estén dorados agregue el jugo donde se cocinó el lomo de cerdo, la crema de leche y cocine hasta que espese.
Sirva el lomo de cerdo acompañado de la salsa caliente.
Porciones:4
Preparación:120
Calorías:516
Porciones:4Preparación:25Calorías:266
Porciones:4Preparación:40Calorías:528
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