
Preparando algo delicioso...
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Deliciosa receta preparada con productos Pronaca de la más alta calidad.
1/2 Bandeja Lomo fino Mr. Chancho
3 Cda. Aceite de canola Gustadina
1/4 Taza Mantequilla
1 1/2 Taza Quinua
(roja y blanca)
1 1/2 Taza Zanahoria
1 Taza Cebolla paiteña
1 1/2 Taza Vainita
1 Taza Zuchinni
1 Taza Pimiento rojo
(picado)
1 Al gusto Sal y pimienta
(pizca)
Salpimiente el lomo fino de cerdo y dórelo en una sartén.
Termine de cocinar en un horno pre calentado a 165°C - 329°F. durante 20 minutos aproximadamente.
En la misma sartén donde doró el lomo fino de cerdo sofría el pimiento, vierta mantequilla, sal y pimienta.
Agregue agua o leche previamente mezclada con harina y permita reducir hasta que tome la densidad de salsa.
Sirva los medallones de lomo fino con salsa de pimientos rojos, quinua y vegetales al grill.



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