Preparando algo delicioso...
Estamos cocinando la mejor experiencia para ti
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Deliciosa receta preparada con productos Pronaca de la más alta calidad.
1 Unidad(S) Lomo fino Mr. Chancho
1 1/2 Cda. Aceite de girasol oliva Gustadina
3 Cda. Vinagre blanco Gustadina
1/2 Taza Miel de panela Gustadina
1/4 Taza Caldo base de pollo Gustadina
2 Cda. Cebollitas en vinagre Rubino
3 Diente Ajo
1/2 Cdita. Ajo en polvo
1/2 Cdita. Páprika
2 Cda. Pulpa de tamarindo
1 Al gusto Sal y pimienta
Precaliente el horno a 180ºC.
En un recipiente mezcle el vinagre, miel de panela, tamarindo, caldo de pollo Gustadina y reserve.
En un recipiente a parte mezcle el ajo en polvo, paprika, sal y pimienta y sazone el cerdo con esta mezcla.
En una sartén caliente el aceite y selle el cerdo, reserve.
En la misma sartén añada el ajo y las cebollitas, sofría hasta que se dore.
Coloque en un bandeja el lomo fino, esparza encima el ajo y cebollitas, y bañe con la salsa de tamarindo y miel, si se requiere gire al cerdo una vez para que esté completamente cubierto y hornee.
Hornee por 18 min y luego saque al cerdo de la lata, cúbralo ligeramente con papel aluminio y deje reposar.
Para la salsa coloque en la sartén donde se doraron los ajos, el vinagre y la mezcla restante de la lata, deje hervir por 3 minutos, corrija sabores y sirva enseguida bañando al cerdo.
Acompañe con ensalada de verduras asadas.
Porciones:4
Preparación:120
Calorías:516
Porciones:4Preparación:40Calorías:528
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