Lasaña de pollo con verde

Para el relleno haga un refrito con cebolla, ajo y pimiento, luego añada tomate y mezcle.

Vierta el caldo de pollo, laurel y el pollo.

Deje calentar por cinco minutos para que se concentren los sabores, entonces agregue crema de leche, salsa Rubino y orégano seco.

Rectifique sabores con sal y pimienta.

Si es necesario espese con un poco de maicena disuelta en agua fría.

Aparte, pele el verde y cocine en agua con sal y comino, májelo hasta formar una masa suave, añada mantequilla mientras lo hace.

En un molde para horno coloque una fina capa de la masa de verde, encima el relleno, forme otra capa similar pero esta vez termine agregando el queso rallado y esparza el orégano.

Lleve al horno y deje que se derrita y dore el queso.