Hogaza de pan rellena de tocino y puerro

Realice un corte en la parte superior de la hogaza y retire la miga del centro.

En una sartén caliente, dore el tocino y la chistorra hasta que quede crocante, pique en porciones más pequeñas y reserve.

En la misma sartén, con la grasa que quedó del tocino, dore la cebolla puerro.

e incorpore las migas de pan, mayonesa y queso crema.

Condimente la preparación con sal,.

pimienta, agregue el queso, mezcle hasta que se derrita y regrese el tocino y la chistorra a la mezcla.

Rellene la hogaza con la preparación y espolvoree cebollín.

Sirva acompañado de una ensalada fresca.