Preparando algo delicioso...
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Adobe la bondiola de cerdo con paprika, azúcar morena, ajo en polvo, cebolla en polvo y una cucharada de sal. Ponga la carne en una olla a presión, agregue cerveza, salsa bbq, y cocine por 15 a 20 minutos. Retire, desmeche y mezcle junto con el resto de salsa bbq. En un tazón mezcle la col junto con vinagre, azúcar blanca y deje reposar por 15 minutos. Cierna el líquido y reserve. Para armar la hamburguesa, ponga col morada en la base, el cerdo desmechado, dos rebanadas de queso, salsa tipo guacamole y la tapa del pan. Sirva acompañado de aros de cebolla y mayonesa.
1 Taza Salsa tipo guacamole Gustadina
1 1/2 Taza Salsa bbq ahumada Gustadina
1 Taza Mayonesa Gustadina
1/2 Taza Vinagre blanco Gustadina
1 Unidad(S) Bondiola Mr. Chancho
2 Taza Col morada
(picada en tiras)
1 Taza Cerveza
4 Rebanada Queso pepper jack
2 Cda. Páprika
2 Cda. Azúcar
1 Cda. Azúcar morena
1 Cda. Sal
1 Cdita. Ajo en polvo
1 Cdita. Cebolla en polvo
Adobe la bondiola de cerdo con paprika, azúcar morena, ajo en polvo, cebolla en polvo y una cucharada de sal.
Ponga la carne en una olla a presión, agregue cerveza, salsa bbq, y cocine por 15 a 20 minutos.
Retire, desmeche y mezcle junto con el resto de salsa bbq.
En un tazón mezcle la col junto con vinagre, azúcar blanca y deje reposar por 15 minutos.
Cierna el líquido y reserve.
Para armar la hamburguesa, ponga col morada en la base, el cerdo desmechado, dos rebanadas de queso, salsa tipo guacamole y la tapa del pan.
Sirva acompañado de aros de cebolla y mayonesa.
Porciones:4
Preparación:120
Calorías:516
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