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Gallina Horneada La Estancia

Sumérjase en la tradición culinaria con esta espectacular receta de gallina horneada al estilo La Estancia. Experimenta la fusión perfecta de sabores y técnicas que caracterizan esta preparación única. Esta receta, elaborada con ingredientes frescos y pasos detallados, le brinda la oportunidad de disfrutar en casa el sabor inconfundible de la gallina horneada al más puro estilo de La Estancia. ¡Déjese llevar por esta experiencia gastronómica y disfrute de un plato excepcional!

Porciones:

Preparación:

130 min.

Calorías por porción:

353

Ingredientes:

1 Unidad(S) Gallina estancia

3 Cda. Salsa mostaza miel gustadina

1 Taza Caldo de pollo gustadina

2 Cdita. Salsa de soya gustadina

5 Cda. Mermelada de piña gustadina

5 Diente Ajo

1 Cda. Tomillo

1 Cdita. Comino

1 Al Gusto Sal y pimienta

Preparación:

Precaliente el horno a 180 grados centígrados.

En una licuadora vierta la taza de caldo de pollo, ajo, la mostaza y miel, salsa de soya, mermelada, sal pimienta y comino.

Ponga el licuado sobre las presas de Gallina La Estancia y masajee para que penetre el marinado.

Añada el Tomillo Seco y marine por 1 hora en refrigeración.

Cubra con papel aluminio y lleve al horno por 45 minutos, retire el aluminio y deje otros 20 minutos hasta que la gallina dore y se cocine bien por dentro.