Preparando algo delicioso...
Estamos cocinando la mejor experiencia para ti
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Esta es la versión moderna y ligera de un clásico ecuatoriano. En esta receta, el pavo se cocina hasta quedar dorado y delicioso, con sus acompañantes que crean una combinación irresistible de texturas y sabores.
1 Bandeja Muslos deshuesados Mr. Pavo
(cortados)
2 Botella Caldo base de pollo Gustadina
1 Cda. Aceite vegetal Gustadina
1/2 Unidad(S) Cebolla paiteña
(cortada en cuartos)
1/2 Rama/S Cebolla blanca
(cortada)
1/2 Unidad(S) Pimiento verde
(picado)
1 Unidad(S) Ají
(criollo, sin semillas)
1/2 Rama/S Apio
1/2 Taza Pulpa de tamarindo
1 Cda. Panela
(en polvo)
1 Diente Ajo
1 Pizca Comino
1 Al gusto Sal
Sazone el pavo con sal, comino y reserve.
En una licuadora procese el caldo base de pollo, cebollas, pimiento, apio, panela, ají, ajo y pulpa de tamarindo.
En una olla caliente el aceite y dore el pavo.
Vierta la mezcla de tamarindo y deje que el pavo se cocine hasta que el líquido se evapore por completo.
Retire los pedazos de pavo de la olla y sirva con tostado, ensalada y maduros fritos.
Porciones:4
Preparación:120
Calorías:516
Porciones:4Preparación:40Calorías:528
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