Preparando algo delicioso...
Estamos cocinando la mejor experiencia para ti
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Deliciosa receta preparada con productos Pronaca de la más alta calidad.
1/2 Funda Cuero en rollo Mr. Chancho
1/2 Funda Carne asadero Mr. Chancho
1/2 Funda Costillas Mr. Chancho
4 Cda. Ají criollo Gustadina
1/2 Taza Ajo
1 Unidad(S) Cebolla paiteña
1 Unidad(S) Cebolla blanca
1 Al gusto Comino
1 Al gusto Sal y pimienta
1 Taza Cerveza
CCorte el cuero en cuadros, colóquelo sobre una bandeja, añada sal, comino y pimienta.
Deje reposar 5 minutos u hornee por aproximadamente 30 minutos a 130°C para que se deshidraten.
Después fríalos en aceite a 180°C por aproximadamente 10 minutos.
Licue ajo, cebollas, cerveza y condimente con pimienta y sal.
En una paila vierta medio litro de agua, el licuado, la costilla y carne asadero cortada.
Cuando hierva el agua rectifique sal y pimienta en caso de que falte.
Deje cocer hasta que el agua se haya consumido totalmente, deje que se dore agregando un poco de manteca de cerdo.
Sirva en un plato acompañada de ají criollo.
Porciones:4
Preparación:120
Calorías:516
Porciones:4Preparación:25Calorías:266
Porciones:4Preparación:40Calorías:528
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