Preparando algo delicioso...
Estamos cocinando la mejor experiencia para ti
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La fritada ecuatoriana es uno de los platos más queridos y tradicionales del país. Con trozos de cerdo cocinados lentamente hasta que quedan dorados por fuera y deliciosos por dentro, esta receta es un festín de sabores.
1/2 Funda Hueso carnudo Mr. Chancho
2 Cda. Sazón Gustadina
1 Cda. Aceite de girasol Gustadina
1 Funda Fritada Mr. Chancho
1 Unidad(S) Cebolla paiteña
(cortada en cuartos)
1 Taza Cerveza
1/2 Taza Zumo de naranja
2 1/2 Taza Mote
1 Rama/S Cebolla blanca
(cortada en cuartos)
2 Diente Ajo
1 Cdita. Comino
1 Al gusto Sal y pimienta
En una olla caliente aceite a fuego medio y dore la carne, previamente condimentada con sazón, comino, sal, pimienta, cebollas y ajo.
Vierta la cerveza, zumo de naranja y deje que reduzca.
Cubra las carnes con agua y cocine hasta que el agua se evapore y la propia grasa de la carne comience a dorarla.
Una vez que esté cocida y suave sírvala acompañada de mote, llapingachos, aguacate y encurtido.
Porciones:4
Preparación:120
Calorías:516
Porciones:4Preparación:40Calorías:526
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