Preparando algo delicioso...
Estamos cocinando la mejor experiencia para ti
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Sumérjase en la exquisitez de un Estofado de Chancho, una receta reconfortante que resalta la jugosidad y sabor del cerdo. Con ingredientes cuidadosamente seleccionados y una cocción a fuego lento, este platillo le brinda una experiencia culinaria inigualable. Descubra cómo lograr la perfección en cada bocado con nuestra receta paso a paso. Disfrute de la calidez de un Estofado de Chancho, ideal para compartir momentos memorables alrededor de la mesa.
1 Funda Fritada con costilla Mr. Chancho
2 Taza Caldo de res Gustadina
2 Cda. Aceite de soya Gustadina
1 Taza Arveja Gustadina
1 Cda. Puré de tomate Gustadina
1 Cda. Aceite con achiote
1 Diente Ajo
(picado finamente)
1 Unidad(S) Zanahoria
1 Cdita. Sal
1 Cdita. Pimienta negra
3 Unidad(S) Papa chola
(peladas y picadas en cubitos)
2 Unidad(S) Tomate riñón
1 Unidad(S) Pimiento verde
2 Cda. Perejil liso
1/2 Unidad(S) Cebolla paiteña
(picada en cubitos)
En una cacerola con aceite de soya caliente, dore la carne de cerdo, luego retírela del fuego y reserve.
En la misma olla caliente el aceite de achiote y sofría el ajo, cebolla, pimiento y tomate.
Añada las papas.
Regrese la carne y vierta el caldo de res, luego añada las zanahorias.
Cuando las papas estén suaves y la carne cocida, adicione el puré de tomate, arvejas y perejil.
Salpimiente y deje cocer hasta que rompa hervor y sirva caliente.
Porciones:4
Preparación:120
Calorías:516
Porciones:4Preparación:25Calorías:266
Porciones:4Preparación:40Calorías:528
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