Preparando algo delicioso...
Estamos cocinando la mejor experiencia para ti
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Deliciosa receta preparada con productos Pronaca de la más alta calidad.
1 Bandeja Costillas mr. chancho
1 Cda. Mostaza tipo dijon rubino
1 Cda. Aceite de soya gustadina
4 Cda. Miel
1 Taza Jugo de maracuyá
1 Cdita. Ajo
3 Cda. Cebolla perla
2 Cdita. Azúcar morena
1/4 Taza Vino blanco
1/2 Cdita. Nuez moscada
1 Al Gusto Sal y pimienta
En un recipiente mezcle la mostaza Dijon con vino blanco, tomillo seco, sal y pimienta.
Con este adobo sazone las costillas y reserve en refrigeración por 20 minutos.
Ase las costillas en la parrilla, marcando por ambos lados.
Ponga en una bandeja y hornee a 170°C/ 338°F hasta que la temperatura interior de las costillas llegue a los 63°C/145°F.
En una olla con aceite caliente sofría cebolla y ajo.
Incorpore el zumo de maracuyá, azúcar, miel, nuez moscada y líquido de cocción.
Deje que se reduzca y condimente con sal y pimienta.
Sirva las costillas acompañadas de papas rústicas al horno y ensalada fresca.
Porciones:12
Preparación:180
Calorías:1447
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