Chuleta de pavo en salsa de manzana y caramelo

Salpimiente las chuletas de pavo por ambos lados.

En una sartén caliente el aceite y dore las chuletas, resérvelas.

En la misma sartén derrita la mantequilla, agregue las manzanas y una vez que estén ligeramente doradas espolvoree el azúcar.

Remueva constantemente hasta que el azúcar se derrita y forme un caramelo.

Agregue el caldo y deje que se forme una salsa.

Regrese las chuletas de pavo y continúe la cocción de la misma bañándolas con la salsa.

Agregue una pizca de sal a la salsa para rectificar sabores y sirva las chuletas calientes con las manzanas al caramelo.