CHULETA CON SALSA DE UVILLA

Sazone las chuletas con sal y pimienta, en una parrilla caliente con aceite dore las chuletas por ambos lados hasta que estén cocidas, reserve.

En una sartén caliente con mantequilla sofría ajo y cebolla, agregue las uvillas y deje cocinar por 5 minutos, agregue el caldo de pollo y mezcle.

Incorpore la mermelada de uvilla, rectifique sabores con sal, pimienta y reserve.

Sirva las chuletas a la parilla acompañadas de ensalada de palmitos y tomates.