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Deliciosa receta preparada con productos Pronaca de la más alta calidad.
1 Paquete Chorizo parrillero Fritz
1/2 Taza Aceite de girasol oliva Gustadina
2 Cda. Vinagre balsámico Rubino
1/2 Frasco Pimientos asados Rubino
1 Cda. Vinagre blanco Gustadina
1 Cda. Aceite de girasol oliva Gustadina
1 Al gusto Sal y pimienta
2 Unidad(S) Pan baguette
(cortados)
3 Cda. Jugo de naranja
1/2 Taza Orégano fresco
1/2 Taza Perejil liso
(deshojado)
1 Cda. Azúcar morena
1 Pizca Pimentón español
1/2 Taza Tomate cherry
(cortados en la mitad)
1 Diente Ajo
(picado)
1/4 Unidad(S) Cebolla perla
(picada)
1 Cda. Ralladura de naranja
Para realizar el chutney rojo ahumado, sofría en aceite de girasol oliva el ajo, cebolla, tomate y pimentón.
Añada vinagre balsámico, azúcar, pimientos asados y mezcle.
Una vez que el azúcar se haya derretido y todo esté integrado, retire del fuego y reserve.
Para realizar el chimichurri procese perejil, orégano, ajo y ralladura de naranja.
Agregue gradualmente el aceite de oliva, jugo de naranja, vinagre blanco, sal y pimienta.
En una parrilla caliente ase los chorizos hasta que estén dorados.
Caliente el pan, ponga chimichurri en la base, agregue los chorizos, chutney y sírvalo caliente.



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