Preparando algo delicioso...
Estamos cocinando la mejor experiencia para ti
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Deliciosa receta preparada con productos Pronaca de la más alta calidad.
1 Bandeja Patas Mr. Chancho
(de cerdo)
1 Bandeja Costillas Mr. Chancho
1 Cda. Aceite Gustadina
4 Cda. Aceite con achiote
3 Unidad(S) Plátano verde
(rallados)
1/2 Taza Pasta de maní
1 Taza Agua
(tibia)
1 Unidad(S) Cebolla paiteña
(picada)
1 Rama/S Cebolla blanca
(picada)
1 Unidad(S) Pimiento rojo
(picado)
1 Unidad(S) Pimiento verde
(picado)
1 Unidad(S) Pimiento amarillo
(picado)
1 Cda. Cilantro
(picado)
2 Diente Ajo
(finamente picados)
1 Pizca Comino
1 Cda. Perejil liso
(picado)
2 Cda. Hierba buena
(picada)
1 Al gusto Sal y pimienta
En un tazón coloque el verde rallado con dos cucharadas de aceite de achiote, pasta de maní, agua tibia y mezcle hasta que esté homogénea.
En una olla caliente vierta aceite de achiote, aceite vegetal, dore las patas, costillas, retire y reserve.
En la misma olla sofría las cebollas, pimientos, cilantro y ajo.
Incorpore la mezcla de maní, las carnes que se doraron y cubra con agua.
Cocine a fuego medio hasta que reduzca el líquido y tenga una consistencia más espesa.
Sazone la preparación con sal, pimienta, comino y espolvoree perejil y hierbabuena.
Ponga la preparación en una cazuela y hornee a 200°C/392°F por 10 minutos.
Sirva caliente acompañado de cebollas encurtidas y limón.
Porciones:4
Preparación:120
Calorías:516
Porciones:4Preparación:40Calorías:528
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