Preparando algo delicioso...
Estamos cocinando la mejor experiencia para ti
Estamos cocinando la mejor experiencia para ti
Disfrute de un clásico de la gastronomía ecuatoriana con este Caldo de Gallina. Este caldo revitalizante está lleno de nutrientes y ayuda a calentar el cuerpo en un día frío. Aprendamos a preparar este caldo típico y delicioso juntos. Sorprenda a sus seres queridos con los sabores auténticos de la gastronomía ecuatoriana. #CaldoDeGallina #gastronomíaecuatoriana #recetafácil #cenaenfamilia #comidacaliente #saboresauténticos #TQMA
8 Taza Caldo base de pollo Gustadina
1 1/2 Taza Arvejas tetra recart Gustadina
3 Cda. Aceite de girasol Gustadina
3 Cda. Aceite con achiote Gustadina
1 Unidad(S) Gallina estancia
(cortada en porciones)
1 Taza Arroz
10 Taza Agua
6 Cda. Perejil liso
(picado)
4 Cda. Cilantro
(picado)
8 Unidad(S) Papa chola
(peladas, cortadas en cubos)
1 Taza Pimiento verde
(picado)
2 1/2 Taza Cebolla blanca
1/2 Cdita. Comino
2 Cda. Ajo
(picado)
1 1/2 Taza Zanahoria
(picada)
1 1/2 Taza Apio
(picado)
1 Al gusto Sal y pimienta
En una olla caliente el aceite de girasol y dore los muslos de gallina, reserve.
En la misma olla caliente el aceite de achiote y sofría el ajo, la mitad de la cebolla blanca y el pimiento verde.
Añada el apio, la zanahoria, regrese la gallina y agregue el agua, el caldo y el cilantro.
Cuando la gallina esté suave agregue las papas.
Una vez que las papas estén cocidas, agregue el arroz, arvejas y condimente con sal, pimienta y comino.
Aparte mezcle el restante de cebolla blanca con el perejil.
Sirva la sopa caliente acompañado del picadillo.
Porciones:4
Preparación:25
Calorías:266
Porciones:4Preparación:120Calorías:516
Recibe recetas, promociones, contenido exclusivo y mucho más,