
Preparando algo delicioso...
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Deliciosa receta preparada con productos Pronaca de la más alta calidad.
1 Paquete Butifarra Fritz
5 Taza Caldo base de pollo Gustadina
1/2 Frasco Pimientos asados Rubino
1 Cda. Zumo de limón
1 Taza Vino blanco
1/4 Taza Mantequilla
1/2 Taza Espinaca
(picada)
1/2 Taza Cebolla puerro
(picada)
2 Diente Ajo
(finamente picado)
1/4 Taza Queso parmesano
1 Al gusto Sal y pimienta
2 Taza Arroz
En una olla pequeña mezcle el vino con el caldo, tape y lleve a ebullición, reserve.
Caliente la mantequilla y el aceite en otra olla a fuego medio, añada el puerro, el ajo y sofría, ponga la butifarra y dore bien sin dejar de remover por 5 minutos, incorpore el arroz y mezcle bien.
Añada 2 tazas de la mezcla de caldo con vino y remueva a fuego medio hasta que el arroz lo absorba, vertiendo 2 tazas más y continuar removiendo durante 20 minutos.
Siga añadiendo líquido así hasta que el arroz esté listo y quede cremoso.
Incorpore la espinaca y los pimientos, el queso parmesano, jugo de limón, condimente con sal y pimienta.
Sirva caliente.



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