Arroz con cerdo a la pitahaya

Condimente el cerdo con aliño, miel de abeja, sal y pimienta.

Saltee el cerdo hasta que esté cocido, reserve.

Cocine el arroz como de costumbre.

Aparte en una sartén sofría en mantequilla la cebolla, zanahorias, maíz dulce y arvejas.

Agregue el jamón al sofrito y la carne de cerdo.

Añada el arroz, y mezcle hasta integrar todo.

Añada la pitahaya y mezcle con cuidado, sirva caliente.