Preparando algo delicioso...
Estamos cocinando la mejor experiencia para ti
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El arroz colorado con longaniza es un plato vibrante y lleno de sabor que evoca la calidez de la cocina ecuatoriana. Este delicioso arroz, teñido por el achiote y el tomate, se mezcla con trozos de salchicha tipo Frankfurt, creando una combinación irresistible.
En una olla caliente con aceite sofría cebolla y ajo.
Añada los trozos de salchicha a la olla y mezcle hasta que estén dorados.
Incorpore la taza de tomate triturado, paprika, aceite con achiote, sal y pimienta al gusto.
Cocine durante unos minutos más, removiendo para integrar bien los sabores.
Agregue el arroz, vierta agua y lleve a ebullición.
Una vez que hierva, baje el fuego.
Una vez listo el arroz, agregue cilantro y combine cuidadosamente.
Sirva el arroz colorado acompañado de una ensalada fresca.
Porciones:4
Preparación:35
Calorías:542
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