Preparando algo delicioso...
Estamos cocinando la mejor experiencia para ti
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¿A quién no le encanta la comida latina? Pruebe nuestra receta de Arepas de Pollo. Estas deliciosas arepas están hechas de harina de maíz y están rellenas de un refrito de pollo riquísimo. Siga nuestra receta para sorprender a sus amigos y familia. #recetas #arepas #pollo #comidalatina #cocinaecuatoriana #saboresautenticos
1 Bandeja Pierna y muslo Ave Campo
(cocida y desmechada)
2 Taza Caldo base de pollo Gustadina
4 Cda. Salsa tipo guacamole Gustadina
1/4 Frasco Pimientos asados Rubino
1 Cda. Espinaca
(salteada y licuada)
1 Taza Rucula
(hojas)
1/2 Unidad(S) Cebolla perla
(finamente picada)
1/2 Cdita. Cebolla en polvo
2 Diente Ajo
(picados)
2 Taza Harina de maíz crudo
(precocida)
1 Cda. Espinaca
(salteada y licuada)
1/2 Cda. Remolacha
(licuada)
1 Libra Pimiento verde
(asado)
1 Al gusto Sal y pimienta
En un tazón mezcle dos tazas de harina de maíz precocida con dos tazas de caldo y cebolla en polvo, junto con sal, hasta conseguir una textura de masa que permita formar las arepas.
Deje reposar por cinco minutos.
Divida en tres porciones, a una mézclela con la espinaca, a otra con remolacha y la tercera porción no le añada nada.
Forme seis bolas.
Luego, en una sartén, sofría el ajo, cebolla perla y añada pollo desmenuzado.
Condimente con sal y pimienta.
En una plancha o sartén dore las arepas por ambos lados hasta que estén cocidas.
Por último, rellene las arepas con pollo, salsa tipo guacamole, pimientos asados y hojas de rúcula al gusto.
Porciones:8
Preparación:120
Calorías:534
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