Preparando algo delicioso...
Estamos cocinando la mejor experiencia para ti
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Deliciosa receta preparada con productos Pronaca de la más alta calidad.
1/2 Bandeja Pechuga deshuesada Mr. Pavo
(picada en cubos)
1/2 Taza Duraznos en almibar Gustadina
(picados)
1 Botella Caldo base de pollo Gustadina
1/4 Lata (s) Arveja Gustadina
4 Cda. Cerezas Rubino rojas
(picadas)
5 Unidad(S) Achojcha
(blanqueadas)
1/2 Taza Almendra
(peladas)
1 Taza Manzana
(picada)
1 Unidad(S) Cebolla perla
(picada)
2 Unidad(S) Tomate riñón
(picados)
2 Diente Ajo
(finamente picados)
2 Unidad(S) Clavo de olor
1/2 Cdita. Canela en polvo
2 Hoja Laurel
1 Cda. Tomillo
1/4 Taza Vino tinto
1/2 Taza Ron
1/2 Taza Zanahoria
(picada en cubos blanqueada)
1 Taza Crema de leche
2 Cda. Crema agria
1/2 Taza Queso crema
1 Taza Nuez
1 Al gusto Sal y pimienta
1 Pizca Comino
Haga un corte a lo largo en la parte superior de las achogchas, retire las semillas y reserve.
Licúe el durazno, almendras, manzanas y reserve.
En una sartén caliente con aceite de oliva dore la cebolla, tomate y ajo.
Coloque los vegetales asados en la licuadora, agregue clavo de olor, canela en polvo, hojas de laurel, tomillo, comino, caldo y procese hasta integrar todos los ingredientes, cierna y reserve.
En una olla, dore la carne de pavo, agregue vino, 1/3 de taza de ron, incorpore las dos mezclas que se licuaron y cocine por 20 minutos.
Sazone con sal y pimienta.
Añada zanahorias, arvejas y combine.
Hornee las achogchas a 200°C/392°F por ocho minutos.
Sáquelas del horno y ármelas colocando el pavo encima.
Para preparar la salsa, licúe crema de leche, crema agria, queso crema, nueces y el resto del ron.
Sirva las achogchas decoradas con las cerezas y acompañadas de la salsa.
Porciones:4
Preparación:120
Calorías:516
Porciones:4Preparación:40Calorías:528
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