Wrap de tortilla con champiñones

En una sartén, caliente el aceite, saltee los champiñones con los pimientos, condimente con tomillo, sal y pimienta, reserve.

Realice una tortilla con cada huevo, sal, pimienta y reserve.

Unte la tortilla de harina con mayonesa y encima coloque la tortilla de huevo, coloque los champiñones y los pimientos salteados, enrolle.