Tilapia con menestra

En una cacerola a fuego bajo mezcle los fréjoles junto con la salsa BBQ y mantenga caliente.

Mientras tanto en un tazón mezcle los huevos y leche.

Sazone la miga de pan con sal y pimienta.

Salpimiente los filetes y páselos por harina, la mezcla de huevos y luego por la miga de pan.

Dórelos en aceite caliente por 4 minutos de cada lado.

Sirva cada filete con fréjol y arroz.