Preparando algo delicioso...
Estamos cocinando la mejor experiencia para ti
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Deliciosa receta preparada con productos Pronaca de la más alta calidad.
6 Unidad(S) Huevos Indaves
(marrones)
1 Cdita. Aceite de girasol Gustadina
2 Unidad(S) Plátano verde
(pelados y cortados en 4 partes)
2 Taza Agua
2 Cda. Mantequilla
1 Rama/S Cebolla blanca
(picada finamente)
1 Taza Queso mozzarella
(rallado)
1 Cda. Crema de leche
1 Cda. Queso crema
1 Al gusto Sal y pimienta
1 1/2 Cda. Cilantro
(picado)
En una olla de presión cocine los verdes en agua con sal.
Una vez que estén suaves, májelos con la mitad de mantequilla, sal y pimienta, reserve.
En un recipiente casque los huevos y bátalos ligeramente junto con crema de leche, sal y pimienta, reserve.
En una sartén caliente el restante de mantequilla junto con el aceite y sofría la cebolla.
Agregue los huevos y mezcle constantemente para que los mismos no se peguen a la base del sartén.
Sin que estén completamente cocidos agregue el queso crema y una vez que se derrita incorpore el majado de verde.
Combine toda la preparación y añada queso mozzarella y cilantro.
Retire del fuego una vez que el queso se haya derretido y sirva caliente.
Porciones:4
Preparación:25
Calorías:266
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