Preparando algo delicioso...
Estamos cocinando la mejor experiencia para ti
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Rica en nutrientes, esta sopa une el sabor del cerdo con la suavidad de las habas pallar, ingredientes esenciales de la dieta andina desde tiempos coloniales.
1 Paquete Hueso carnudo linea familiar Mr. Chancho
2 Cda. Aceite de girasol Gustadina
1/2 Taza Haba
(pallar precocidas)
1 Unidad(S) Yuca
(pelada y cortada en bastones)
1 Unidad(S) Cebolla perla
(picada en cubos)
1 Unidad(S) Pimiento verde
(picado en cubos)
1 Unidad(S) Cebolla blanca
(picada)
1 Cda. Orégano seco
1 Cdita. Ajo
(finamente picado)
2 Cda. Cilantro
1 Al gusto Sal y pimienta
1 Al gusto Comino
Sazone la carne de cerdo con sal y pimienta.
En una sartén caliente con aceite selle la carne.
hasta que se dore y reserve.
En la misma olla, sofría cebollas, orégano, cilantro,.
pimiento y ajo.
Cuando el sofrito esté listo, incorpore la carne de.
cerdo nuevamente a la olla, agregue agua suficiente.
hasta cubrir, habas, yuca y cocine por 25 minutos, a.
fuego medio.
Espolvoree cilantro, orégano y rectifique sabores con.
sal y pimienta al gusto.
Sirva la sopa caliente y acompañe con arroz.
y verde asado.
Porciones:4
Preparación:45
Calorías:332
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