Sincronizada de jamón con queso y guacamole

Para el guacamole, aplaste el aguacate de manera ligera con un tenedor, incorpore el tomate, cebollas, hierbas, jugo de limón, ají pica rico, sal y pimienta.

Esparza la mayonesa sobre las tortillas, sobre estas el queso y jamón, tape con otra tortilla y lleve a una plancha caliente y dore de lado y lado hasta que se derrita el queso, corte en cuartos y sirva con el guacamole.