Seco de muslos de pollo

Fría los muslos de pollo en el aceite junto con el ajo, la cebolla y el pimiento.

Agregue el tomate y puré de tomate, incorpore la panela y la cerveza dejando cocinar por unos 25 minutos.

Una vez listo se debe esparcir sobre los muslos el cilantro finamente picado.

Sirva con arroz y maduros fritos.