Salteado de palmito y pollo

Dore el pollo en una sartén a fuego alto con el aceite de girasol por 5 minutos, agregue sal y pimienta al gusto, retire y reserve.

Sofría ajo, cebolla y jengibre, agregue palmito, pimientos, vainitas y sofría por 15 segundos más, añada salsa de soya, vinagre y caldo de vegetales, deje cocinar durante 2 minutos revolviendo constantemente.

FInalmente agregue el pollo y sirva.