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Deliciosa receta preparada con productos Pronaca de la más alta calidad.
1 Bandeja Muslos Mr. Pollo
(cocido y desmenuzados)
4 Unidad(S) Huevos Indaves
1/2 Paquete Tocineta ahumada Fritz
(picado)
1 Unidad(S) Huevos Indaves
1/2 Taza Mantequilla
1 1/2 Taza Harina de trigo
1 Taza Crema de leche
1/4 Taza Leche
1/2 Taza Queso gruyere
(rallado)
1/2 Taza Queso holandés
(rallado)
1 Unidad(S) Cebolla perla
(picada en cubos)
1/4 Taza Agua
1 Cdita. Sal
1 Al gusto Sal y pimienta
En un recipiente, prepare la masa incorporando harina, sal, y mantequilla.
Mezcle hasta que tenga una textura arenosa.
Agregue un huevo, agua y amase por dos minutos.
Cubra con papel film y.
refrigere por 20 minutos.
Estire la masa y colóquela en un molde para tarta previamente engrasado.
Con un tenedor pinche la base de la masa.
Hornee a 175°C/ 347°F por 20 minutos.
Luego reduzca la temperatura del horno a 120°C/ 248°F.
Saltee tocino con cebolla hasta que se doren.
Añada el pollo, sal y pimienta.
Deje enfriar.
En un bowl bata la crema de leche, leche, sal y pimienta.
Adicione los huevos y reserve.
Coloque el pollo y tocino en la base de mas previamente cocida, agregue la mezcla de huevos y los quesos rallados encima.
Hornee por 30 minutos, hasta que la preparación esté firme.
Sirva el quiche caliente.



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