Poutine Canadiense con pulled pork

En fritura profunda cocine las papas hasta que estén crocantes, retire del aceite, agregue sal y reserve.

En una olla, derrita la mantequilla y añada la harina, mezclando hasta que la preparación tome un tono dorado.

Añada el caldo base de res poco a poco y una vez que la salsa tenga la textura deseada agregue la salsa worcestershire y salpimiente.

Coloque el pulled pork dentro de la olla con la salsa, combine.

Sirva las papas, sobre ellas el pulled pork, agregue salsa cheese spread y decore con cebollín y jalapeños.